说到怎么做，大多数人都知道，有人问家庭做蛋挞的做法，事实上蛋挞液用淡奶油怎么做，这到底是咋回事？事实上蛋挞液怎么做了8个呢，下面是小编为大家整理的怎么做蛋挞液简单做法，一起来看看吧。
怎么做蛋挞液简单做法
准备材料：蛋挞皮：12个、淡奶油：100克、牛奶：50克、糖：10克、鸡蛋：1个。
1、把淡奶油、牛奶和细砂糖放入小奶锅中缓慢加热，同时搅拌至糖完全融化。
2、等奶液变凉，把蛋黄磕入。
3、用手动打蛋器搅匀。
4、过筛两次，至混合液细腻。
5、把从冰箱冷冻室取出的蛋挞皮取出，稍稍放置几分钟后，小心拆开，摆放在烤盘上，倒入蛋挞液，8分满即可。
6、放入预热好的烤箱，中层，上下火，190度，18分钟左右。
7、蛋挞成品图。
专业蛋挞液的制作方法 材料设备齐全
葡式蛋挞蛋挞液制作方法：
材料：淡奶油120ML、牛奶80ML、白砂糖30克、蛋黄2个、低筋面粉10克、炼乳8克。
步骤：
（1）将淡奶油，牛奶，炼乳，糖混合后隔水加热至糖融化取出晾凉。
（2）倒入蛋黄液中拌匀，筛入面粉拌匀。
（3）过筛，蛋挞水就做好了。
注意：
1.蛋挞水一定要过筛，这样比较细腻。
2.蛋挞水倒进蛋挞皮中时，不能倒太满，否则烤的时候会膨胀流出来。
家庭蛋挞的简易制作方法
用料：
蛋黄2个；牛奶50ml；奶油100ml；炼乳1小勺；细砂糖15-20g；蛋挞皮。
做法如下：
1、准备好全部的食材；
2、除了蛋黄外其余材料全部放进碗里搅拌，直至细砂糖溶化；
3、放入两个蛋黄，继续搅拌直至形成黄色的蛋液；
4、把黄色蛋液放入蛋挞皮里，每个约七八成满；
5、烤箱220度预热两分钟
