聊到怎么做，我们很多人都知道，有朋友问鱼香肉丝最简单的做法，还有人问鱼香肉丝怎么做好吃，这到底怎么回事呢？事实上鱼香肉丝懒人做法呢，下面小编整理了怎么做鱼香肉丝好吃又简单易学，下面我们一起来看看吧！
怎么做鱼香肉丝好吃又简单易学
做法1 鱼香肉丝制作过程(8张)1、将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米粗的丝。玉兰片、木耳均切成丝，肉丝盛入碗内。 2、白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内（不与肉丝混合），调成芡汁。 3、炒锅上旺火，下猪油烧至六成热，下肉丝炒散，加姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味，再加入玉兰片、木耳炒几下，然后烹入芡汁，颠翻几下即成。
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鱼香肉丝怎么做才好吃……
鱼香肉丝怎么做来好吃呢？
鱼香肉丝怎么做好吃
超简单鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃
简单不辣的鱼香肉丝怎么做如何做好吃
正宗鱼香肉丝要加郫县豆瓣酱，可惜全家不吃辣，所以每次都只做酸甜口味的，不加辣。
主料
猪里脊肉250克 泡发木耳6朵
青椒50克（1两） 料酒10g
姜两片 白糖35g
淀粉少许 酱油10g
醋10g 盐2g
油40ml 胡萝卜半根
葱半根 鸡蛋一个
十三香1g
简单不辣的鱼香肉丝的做法步骤
1. 胡萝卜、木耳、葱、姜、青椒切丝
2. 猪肉切丝（原谅我刀工不好）
3. 鸡蛋去黄只用蛋清，加入1/2盐和十三香
4. 搅拌均匀，腌制备用
5. 锅内放油，冷油时即倒入肉丝。
6. 用筷子快速搅拌，让肉丝不粘连在一起。肉丝变白，即可盛出，锅内只留底油
7. 倒入胡萝卜、葱姜翻炒
8. 胡萝卜丝变软，加入木耳青椒丝
9. 翻炒几下倒入肉丝
10. 之后加入剩余的盐、糖、料酒、醋、酱油快速翻炒均匀，再加入提前用水稀释的淀粉翻炒
11. 大火收汤，汤汁粘稠就可出锅。
鱼香肉丝（懒人版）怎么做好吃又简单，做法
主料
精瘦肉200克 胡萝卜丝少许
木耳丝少许 辣椒丝少许
酱油一勺 醋一勺半
白糖一勺半 白酒半勺
鸡精少许 水淀粉一勺
鱼香肉丝懒人版的做法步骤
1. 精瘦肉切丝放少许白酒抓匀备用
2. 胡萝卜丝 木耳丝 辣椒丝备好
3. 热锅凉油 滑炒肉丝 断生后依次放入胡萝卜丝 木耳丝 辣椒丝
4. 准备碗汁。酱油一大勺(和汤的汤匙) 醋一大勺半 白糖一大勺半 鸡精少许 水淀粉一大勺和成碗汁
5. 出锅前加入碗汁滑炒几下就可以出锅啦、相当简单 懒人福音
小贴士
主要在碗汁，味道要足 懒人必备哦
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