聊到腰花,大家应该都了解,有朋友问做法爆炒素腰花怎么做好吃,当然了,还有朋友想问孜然腰花的做法视频,这到底是咋回事?事实上爆炒腰花的家常做法呢,下边小编就来告知大家爆炒腰花的家常做法,一起来了解吧。
爆炒腰花的家常做法
主料
腰花
1副
韭菜
200克
辅料
大蒜
1个
姜
小块
料酒
适量
花椒
适量
生粉
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
步骤
1.猪腰一副,切开,去筋,切腰花,用清水浸泡半天。猪腰用小半杯黄酒浸泡20分钟去臊味。洗净
2.再用生粉拌匀备用。
3.韭菜洗净切段备用。
4.锅内入开水,加入花椒,倒入腰花焯3分钟,再去一下腥味。
5.热锅入油,8成热,加入大蒜和姜片爆香,倒入腰花,爆炒。
6.然后倒入韭菜,加入盐,少许鸡精,爆炒至韭菜熟透。
7.装盘盛出。
韭黄炒腰花怎么做好吃,韭黄炒腰花的家常做法
主料
猪肾
200克
韭黄
100克
辅料
油
适量
盐
适量
绵白糖
适量
料酒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备的材料。
2.片好的腰花洗净放入清水中浸泡。
3.碗中调入生抽、盐、胡椒粉、白糖、料酒。
4.锅中水开放入猪腰焯一下血水捞出。
5.锅中爆香生姜丝和大蒜。
6.放入腰花翻炒。
7.加入韭黄翻炒几下。
8.淋入调好的调味汁翻炒几下即可。
炒猪腰子的家常怎么做
孜然腰花的做法
孜然腰花
原料:猪腰、洋葱、孜然、辣椒粉、盐、料酒、味精、胡椒粉、干淀粉
操作:将腰子片开,去腰臊,打麦穗花刀,切成块放入碗中,用盐、料酒、胡椒粉达底味,加洋葱片半个小时。将洋葱取出,腰子用干淀粉裹均匀,入6成热油中冲炸定型取出。原锅留少许油,放洋葱片煸炒,放腰子,加盐、味精,孜然,辣椒粉炒均匀即可。
(摘自搜狐一博客)
茭白炒腰花的做法步骤图,茭白炒腰花怎么做
步骤
腰花爆茭白的做法步骤11.茭白、猪腰、姜末、蒜蓉、葱花
腰花爆茭白的做法步骤22.猪腰洗干净,切好后腌制,茭白切片
腰花爆茭白的做法步骤33.先炒好猪腰后上碟备用
腰花爆茭白的做法步骤44.再加入少许的青红椒炒茭白,炒好盛碟备用
腰花爆茭白的做法步骤55.锅里下油,加入姜末、蒜蓉、葱花炒
腰花爆茭白的做法步骤66.再倒入生抽,加点白糖炒匀
腰花爆茭白的做法步骤77.把茭白和猪腰一起倒入锅里炒均匀,用生粉水勾芡即可
腰花爆茭白的做法步骤88.腰花茭白
泡菜炒腰花怎么做如何做好吃
泡菜炒腰花的做法
1.准备食材,自家泡的泡菜,蒜,青辣椒,葱,猪腰一个
2.把猪腰对半切开,取出里面的白筋,
3.在切斜刀
4.在猪腰的另一边切花刀,第一刀不切断,第二刀切断,
5.把切好的腰花装碗,里面加料酒,面粉拌均
6.在倒入水泡15分钟左右,在用水搓洗干净,
7.调料准备,把泡菜切丝【我用的是泡姜和辣椒萝卜】青辣椒切丝,葱切段,花椒,蒜,姜,玉米淀粉,海鲜酱油,
8.把处理好的腰花装碗,里面加盐,酱油,玉米淀粉一起拌均,
9.锅里烧油九成热倒入腰花快速过一下油捞出
10.用筛漏控油
11.锅里烧油七成热,放姜蒜,花椒炒香,
12.倒入青辣椒,泡菜大火翻炒一下
13.随即倒入过好油的腰花,放葱,鸡精大火快速翻炒一下
14.最后关火完成
15.铲在盘子里就可以上桌了
有些丈夫为何非要妻子去做一些饭店才有的菜,爆炒腰花之类的,点外卖又不同意,吃妻子做的家常菜不行吗?
丈夫还是很有品味的,一来饭店的菜比较奢侈,二来存在卫生条件,若能吃上妻子做的饭店莱,以上情怳都可以免去,而且,在家吃还有妻子陪伴,别有一番情趣
酸菜炒腰花的做法,酸菜炒腰花怎么做好吃,酸菜
食材
主料
猪腰
1个
酸菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
少许
酱油
少许
步骤
1.切好腰花用姜丝料酒盐腌片刻
2.酸菜切好
3.锅里加少许油,炒腰花至变色
4.装出
5.下酸菜炒片刻
6.加入炒过的腰花再翻炒两遍(腰花腌过,酸菜本身就有盐,所以不加盐的可以)
7.出锅了
炒青瓜怎么做好吃,猪腰炒青瓜的家常做法
主料:青瓜1条
辅料:油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、生粉适量
步骤
1.青瓜去一些皮,洗净,切块;
2.热锅倒点油;
3.将青瓜放入;
4.翻炒片刻;
5.然后取一个小碗,将盐,糖,生抽,生粉放在一起,加入一点清水,搅拌均匀,倒入锅里煮5分钟,然后勾芡;
6.即可上碟。
小贴士:青瓜去除一些皮,吃的时候更好吃!